För närvarande har de flesta varumärken, med undantag för ett fåtal lågprisprodukter och enskilda varumärken på marknaden, sin egen exklusiva förpackningsdesign, vilket inte bara bidrar till att höja produktpriserna, utan också till att sticka ut från konkurrerande produkter och skapa bättre fördelar.
1 Huvudtyper av vinförpackningsmaterial
Vinförpackningar delas huvudsakligen in i ytterförpackningar och innerförpackningar. Ytterförpackningsmaterialen inkluderar papper, plast, metall och trä; innerförpackningsmaterialen inkluderar plast, glas, trä och keramik; allt eftersom vissa märken blir mer och mer kända kommer de att specialanpassas för vissa dignitärer. Vinförpackningarna är också mycket innovativa, och vissa använder keramik, kristaller och till och med jade. Idag ska vi lära oss om hur förpackningsmaterialet i vinflaskor påverkar vinets kvalitet.
1.1 Inverkan av vinets innerförpackningsmaterial på vin
Med "innerförpackning" för vin avses förpackningsmaterial som är i direkt kontakt med vinet. Egenskaperna hos denna typ av förpackningsmaterial är kortvarig stabilitet, men vinets milda arom behöver lagras under lång tid. Långvarig kontakt mellan vin och vinförpackningsmaterial påverkar vinets kvalitet. När livsmedelsbehållare, förpackningsmaterial etc. kommer i kontakt med livsmedel kan vissa av dessa ämnen med tiden migrera till livsmedlet och till och med förändra smaken eller kvaliteten på livsmedlet, vilket påverkar livsmedelssäkerheten.
1.3.2 Glas tillverkas huvudsakligen till vinflaskor, vilka är transparenta, hårda och tryckbeständiga, har god barriärbeständighet, korrosionsbeständighet, värmebeständighet och optiska egenskaper, och kan användas för olika formnings- och bearbetningsmetoder för att tillverka vin i olika former och storlekar. Flaskan, men för att underlätta glasformningen måste oxider införas i glaset.
① Det kan bilda oxider av enbart glas och bli glasbildande oxider (nätverksbildare);
②Oxider som inte själva kan bilda glas men kan förändra glasets egenskaper (eller struktur), blir oxider som förändrar kroppen (utanför nätverket), såsom Li₂O, Na₂O, K₂O,
CaO, MgO, BaO, etc.;
Människor förlitar sig på mat för sin skull, och livsmedelssäkerhet är nära förknippad med varje konsument, och livsmedelssäkerhet har blivit ett fokusområde. Med den kontinuerliga förbättringen av människors levnadsstandard och den snabba utvecklingen av vetenskap och teknik är människors fokus på livsmedelssäkerhet inte bara begränsat till själva matproblemet, utan även de livsmedelssäkerhetsproblem som kan orsakas av material och produkter som kommer i kontakt med livsmedel har blivit alltmer populära. En av de saker man bör vara uppmärksam på är de mest typiska tiderna, såsom speciella rika beläggningar, bensenbaserade lösningsmedel i livsmedelsförpackningspåsar och andra säkerhetsfrågor har väckt utbredd oro och oro från alla samhällsskikt.
Bland vinförpackningsmaterialen används glasflaskor som behållare, och deras användning har varit relativt mogen. Keramiska vinflaskor försämras på grund av faktorer som porositet och vattenabsorption. Benporslin har låg vattenabsorption och liten porositet och kan användas i vinförpackningar. De plastprodukter som nämns ovan har använts i stor utsträckning i vinförpackningar, men de har alla sina egna fördelar och nackdelar, och ett kompositmaterial som blandar två eller flera polymermaterial kan kompensera för bristerna i tillämpningen av olika polymermaterial. Som en vetenskaplig forskningsinstitution bör den stärka forskningen och tillämpningen av nya vinförpackningsmaterial, hitta lämpliga förpackningsmaterial, ge bättre yrkestitlar för utvecklingen av vinindustrin och låta den långvariga vinkulturen sprida sig i Kina.
Publiceringstid: 12 oktober 2022